Gewichtsabnahme mit Rettich
April ist der Monat des Garten-Rettichs, essen wir möglichst viel davon. Die in den Supermärkten erhältlichen Rettiche enthalten viel weniger Vitamine als die frischen.
Rettich ist reich an Eisen, Phosphor, Kalzium, Vitamin C und B. Ein großer Rettich enthält etwa 15 Prozent des täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Er reinigt das Blut und senkt den Spiegel des Gelbsucht verursachenden Bilirubins. Rettich wirkt als Entwässerungsmittel, reinigt die Därme, stärkt das Immunsystem, hemmt Entzündungen, verlangsamt die Vermehrung der Krebszellen, beruhigt das Nervensystem und sorgt für einen guten Schlaf. Überdies hilft er auch bei der Gewichtsabnahme.
Tipp
Zur Reinigung der Leber nehmen wir einen Esslöffel frischen Rettichsaft vor dem Essen. Er baut die in der Leber angehäuften Toxine ab!
