Frühlingspicknick mit gesunden Lebensmitteln
Knusprige und gesunde Gemüsesorten zum Naschen
Zubereitung:
Karotte, Gurke und Stangensellerie in Streifen schneiden.
Soße zum Eintunken:
Zu 2-300 ml Naturjoghurt ½ Mokkalöffel aufgeschnittene Kräuter, Schnittlauch, Himalaya-Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen.
Diese gesunden Naschereien sind reich an Vitaminen und Mineralien und bei einer Diät, oder Entgiftungskur sorgen sie für ein noch besseres Ergebnis.
Leckere Thunfischcreme
Zubereitung:
150 g Thunfischkonserve ohne Öl mit 150 g light Bio-Majonäse, 50 g trockener Tomate und 1 fein aufgeschnittenem Zwiebel vermischen. Das Ganze mit Himalaya-Salz, Pfeffer und Zitrone würzen und alles gut verrühren. Diese gesunde Leckerei ist reich an Vitamin C, B und E und versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Sie kann mit Roggenbrot verzehrt werden.
Gesunde Preiselbeerkekse
Zubereitung:
2,5 Krug Faserstoff reiche Haferflocken mit ¼ Krug Hafermehl, etwas Salz, 1 TL Zimt und 1 TL Natriumbikarbonat verrühren. Dann 1 ML Zitronensaft, 4 EL Rapshonig, 100 g Butter und 1 Packung an Antioxidantien reiche Preiselbeeren dazugeben. Aus der Masse kleine Scheiben formen und bei 180-200 Grad im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten backen.
