Heilende Hühnersuppe
Es wurde von amerikanischen Forschern nachgewiesen, dass Omas Hühnersuppe wirklich über heilende Wirkungen verfügt.
Manche von uns glauben daran, dass heiße Hühnersuppe das beste Mittel gegen Erkältung und Grippe ist, und andere können sich das nicht vorstellen. Es ist aber sicher, dass Hühnersuppe seit Jahrhunderten gegen diese Beschwerden angewendet wurde. Ist es aber wirklich so wirksam?
Wohltuende Wirkstoffe
Die in der Hühnersuppe befindlichen, das Immunsystem stärkenden Wirkstoffe, Vitamine und Antioxidantien helfen gegen Viren und Bakterien. Es ist wahr, auch wenn ein Teil der Wirkstoffe wärmeempfindlich ist, so leisten doch die Reste eine effektive Hilfe gegen Erkrankungen.
Die beste Omas Suppe
Amerikanische Forscher vom Medizinischen Zentrum der Universität Nebraska haben nachgewiesen, dass die sogenannte Omas Hühnersuppe mit Gemüsesorten über entzündungshemmende und virentötende Wirkung verfügt und dadurch effektiv gegen Grippe und Erkältung wirkt.
Zutaten für die Suppe:
1 kg Hühnerfleisch
3 Zwiebeln
1 Süßkartoffel
1 Steckrübe
11-12 Karotten
5-6 Selleriestangen
1 Büschel Petersilie
Salz und Pfeffer
